MIELE DI ROVO - MIE011
Miele
Il Rovo "Rubus ulmifolius" è una pianta tipica della macchia mediterranea, si presenta sotto forma di cespugli e nei mesi estivi dona dei frutti squisiti: le more. Oltre alle more, il rovo ci fa dono di un nettare unico e raro, da cui le api producono un miele dal sapore delicato e dal profumo intenso che ricorda la marmellata di more.
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Abbinamenti in cucina
Trova un ottimo abbinamento sul pane caldo tostato, ottimo anche nella macedonia di frutta, utilizzato al posto dello zucchero.